Voici une recette trouvée dans un magazine. Normalement on aurait du voir apparaître les gâteaux "lulu l'ourson" tout autour de la charlotte mais pour moi ça n'a pas marché!!!!! Je pense que cela vient du fait que je n'ai pas trempé mes gâteaux dans le sirop car je n'en avait pas!!!!!! Du coup j'ai mis sirop de fraise sur ma liste de courses!!!!!!! 

Ingrédients :

- 12 lulu l'ourson fraise

- 170 g de fromage blanc

- 100 g de framboise

- 2 c. à soupe de confiture de fraise

- 2 feuilles de gélatine

- 100 g de crème liquide

- 2 c. à soupe de sirop de fraise

C'EST PARTI :

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Mettre la crème liquide dans le bol et programmer 3 min/50°C/vitesse 2. Essorer les feuilles de gélatines et les rajouter à la crème puis mixer 5sec/vitesse 5.

Verser le fromage blanc et la confiture de fraise et mixer 10 sec/vitesse 5. Mettre les framboise et regler 5 sec/sens inverse/vitesse 1.

Tremper légèrement les biscuits dans le sirop de fraise et les disposer debout, tête vers le bas, dans un moule à charlotte ou dans deux moules comme pour moi. Verser la préparation dans vos moules.

Filmer la charlotte et mettre au réfrigérateur pour une nuit ou au moins 8 h.

Un délice cette recette!!!!!!!!!!!

Cette pâte à beignet facile est utilisée pour faire des beignets salés : beignets d’aubergine, beignets de courgettes, beignets de bruccio ou des beignets de fleurs : beignets de fleur de courgettes…

Ingredients:

- 250g de crevettes

- 2 oeufs

- 250g de farine

- Une pincée de sel fin

- un 1/2 sachet de levure chimique

- Une cuillère à soupe d’huile d’olive

- 1 bièrre (25 cl)

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 20 sec./vitesse 6. Réserver au réfrigirateur 1h.

Pendant ce temps décortiquer vos crevettes.

Au bout d'environ 1h, sortir la pâte du réfrigérateur, enlever le film mélanger avec un fouet. Mettre l'huile neutre à chauffer à environ 170°. Tremper les crevettes dans la pâte en répartissant partout, et jeter dans l'huile chaude. Renouveler avec les autres. Déguster chaud.

Ingrédients:

- 500 g d'abricots dénoyautés

- 500 g de nectarines dénoyautées

- 400 g de sucre cristallisé

- le jus d'un citron

- 4 g d'agar agar

Préparation :

Le savarin est un gâteau que j'apprécie tout particulièrement, il se modifie facilement au gré des saisons. Vous pouvez faire le savarin aux fruits avec par exemple de l'orange, de l'ananas, des figues, des mangues, des pommes, des poires, des pêches, des abricots ou nature. Vous pouvez alors l'arroser avec un alcool ou de l'eau de fleur d'oranger. Alors pour aujourd'hui se sera avec des nectarines. Sur ma recette de base j'avais mis 3 nectarines mais je trouve qu'il n'y en a pas assez alors j'en rajouterai deux de plus la prochaine fois.

Ingrédients:

- 5 nectarines

- 175 g de beurre

- 3 oeufs

- 175 g de sucre

- 175 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Un petit délice cette tarte, idéal accompagnée d'une petite salade!!!!!!!!!!!

Ingrédients :

- 800 g  de nectarines

- 3 jaunes ďœufs 

- 100 g de sucre en poudre 

- 10 g de sucre vanillé 

- 100 g de crème fraîche épaisse

- 10 g de cassonade

Préparation :

Ingrédients:

- caramel liquide

- 60g beurre

- 120g de sucre

- 3 oeufs

- 200g de farine

- 50g de créme fraiche

- 1 petite pincée de sel

- 4 belles nectarines (2 coupées en macédoine et 2 coupées en lamelles)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c (th.6)

Mettre dans le bol le beurre et 120g de sucre, puis chauffer 3min/90°c/vit 2.

Ajouter oeufs, farine, sel et crème et melanger 10s/ vit 6. Racler parois et ajouter la macedoine de nectarines et melanger 30sec./sens inverse/ vit2.

Mettre le caramel au fond de votre plat. Disposez les lamelles de nectarines et verser la pâte à gâteau obtenue dessus.

Enfourner 45 min à 180 degrés. Démouler le gâteau encore chaud!!!!!!

Je sais il fait chaud mais bon j'avais envie de gaufres!!!!!!!!!!!!!!!

Ingrédients:

- 500 g de farine 

- 4 oeufs 

- 150 g de beurre 

- 60 g de sucre 

- 2 sachets de levue boulangère déshydratée

- 50 g de lait 

- 80 g de sucre perlé

Préparation :

Ingrédients :

- 60 g de chocolat 52% cacao coupé en morceaux

- 300 g de lait

- 50 g de sucre glace

- 2 c. à café rase de sucre vanillé

- 2  oeufs

- 2  jaunes ďœufs

- 700 g d'eau

Préparation :

Cette pâte à beignet facile est utilisée pour faire des beignets salés : beignets d'aubergine, beignets de courgettes ou des beignets de fleurs de courgette etc...

Ingredients:

- 2 oeufs

- 2 courgettes

- 250g de farine

- Une pincée de sel fin

- un 1/2 sachet de levure chimique

- Une cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1 bièrre (25 cl)

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 20 sec./vitesse 6. Réserver au réfrigirateur 1h.

Pendant ce temps laver vos courgettes et couper les en rondelles pas trop fines.

Au bout d'environ 1h, sortir la pâte du réfrigérateur, enlever le film mélanger avec un fouet en. Mettre l'huile neutre à chauffer à environ 170°. Tremper les rondelles de courgette dans la pâte en répartissant partout, et jeter dans l'huile chaude. Renouveler avec les autres. Déguster chaud.