11 juin 2012
Crème catalane
Ingrédients : - 70 g de sucre semoule - 15 g de sucre vanillé Thermomix - 500 g de lait - 5 jaunes d'oeufs - 20 g de maizéna - 50 g de sucre roux pour caramélisé Préparation : Mettre tous les ingrédients sauf le sucre roux dans le bol et programmer 15mn/80°/Vit.2....