thermomix - A table avec Momix

3 septembre 2012

Ma charlotte aux fraises/framboises et fromage blanc

Voici une recette trouvée dans un magazine. Normalement on aurait du voir apparaître les gâteaux "lulu l'ourson" tout autour de la charlotte mais pour moi ça n'a pas marché!!!!! Je pense que cela vient du fait que je n'ai pas trempé mes gâteaux dans le...

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Tags: thermomix, fraise, framboise, fromage blanc, lulu l'ourson

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2 septembre 2012

Beignets de crevettes

Cette pâte à beignet facile est utilisée pour faire des beignets salés : beignets d’aubergine, beignets de courgettes, beignets de bruccio ou des beignets de fleurs : beignets de fleur de courgettes… Ingredients: - 250g de crevettes - 2 oeufs - 250g de...

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Tags: thermomix, beignets, crevettes

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2 septembre 2012

Confiture de abricot-nectarine

Ingrédients: - 500 g d'abricots dénoyautés - 500 g de nectarines dénoyautées - 400 g de sucre cristallisé - le jus d'un citron - 4 g d'agar agar Préparation : Couper les abricots et les nectarines en morceaux. Mettre les abricots, les nectarines, le jus...

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Tags: thermomix, confiture, abricot, nectarine, agar agar

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29 août 2012

Moelleux aux Nectarines

Le savarin est un gâteau que j'apprécie tout particulièrement, il se modifie facilement au gré des saisons. V ous pouvez faire le savarin aux fruits avec par exemple de l'orange, de l'ananas, des figues, des mangues, des pommes, des poires, des pêches,...

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Tags: thermomix, nectarine

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28 août 2012

Tarte courgette et chèvre

Un petit délice cette tarte, idéal accompagnée d'une petite salade!!!!!!!!!!! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée thermomix ou toute prête - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 courgettes - 2 oeufs - 250 g de lait - 250 g de crème fraîche - 150...

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Tags: thermomix, courgette, chèvre

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27 août 2012

Gratin de nectarines

Ingrédients : - 800 g de nectarines - 3 jaunes ďœufs - 100 g de sucre en poudre - 10 g de sucre vanillé - 100 g de crème fraîche épaisse - 10 g de cassonade Préparation : Insérer le fouet dans le bol, ajouter les œufs, le sucre et le sucre vanillé et...

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Tags: thermomix, gratin, nectarine

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21 août 2012

Moelleux aux nectarines

Ingrédients: - caramel liquide - 60g beurre - 120g de sucre - 3 oeufs - 200g de farine - 50g de créme fraiche - 1 petite pincée de sel - 4 belles nectarines (2 coupées en macédoine et 2 coupées en lamelles) Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th.6)...

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Tags: thermomix, gâteau, nectarine

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19 août 2012

Gaufres liègeoises

Je sais il fait chaud mais bon j'avais envie de gaufres!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: - 500 g de farine - 4 oeufs - 150 g de beurre - 60 g de sucre - 2 sachets de levue boulangère déshydratée - 50 g de lait - 80 g de sucre perlé Préparation : Mettre le...

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Tags: thermomix, gaufres, liege

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18 août 2012

Flan au chocolat

Ingrédients : - 60 g de chocolat 52% cacao coupé en morceaux - 300 g de lait - 50 g de sucre glace - 2 c. à café rase de sucre vanillé - 2 oeufs - 2 jaunes ďœufs - 700 g d'eau Préparation : Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et régler 15 sec /...

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Tags: thermomix, flan chocolat

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15 août 2012

Mon quatre-quart breton

Ingrédients : - 4 oeufs leur poids sans la coquille en : - sucre - farine - beurre mou Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer un moule à cake. Peser les oeufs en les mettant dans le bol, et mettre le même poids en sucre, farine et beurre...

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Tags: thermomix, quatre quart

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