- 100 g de Spéculos - 20 g de beurre Le lemon curd : - 1 citron - 70 g de beurre - 2 oeufs entiers et 1 jaune - 150 g de sucre La meringue suisse : - 4 blancs d'oeufs - 120 g de sucre - 1 trait de citron Mixer les biscuits " Speculos" et le beurre 15...

Pour un de mes desserts de demain j'ai besoin de lemon curd : c'est une crème de citron onctueuse très prisée en Angleterre, utilisée pour parfumer yaourts, cupcakes, et autres crêpes. Chez nous, on le connait le plus souvent sur la tarte au citron. Voici...

C'est le week-end, rien de tel qu'un p'tit apéro bien frais et de notre belle région!!!! Ingrédients : - 3 citrons pressés - 120g de sucre de canne ou sirop de sucre thermomix - 100 g de sucre - 120g de cointreau - 150g de glaçons - 1 bouteille de vin...

Une p'tite recette toute en légèreté!!!!!!!!!!! Ingrédients : - 3 oeufs - 120 g de farine -150 g de sucre - 80 g de beurre - 1 sachet de levure chimique sel + bicarbonate - le jus de 2 citrons le zeste d'1 citron Préparation : Préchauffer le four à 180°C....