Ingrédients : - 1,200 kg de pomme de terre gratin coupées en fines rondelles (2-3 mm) - 50 cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - sel et poivre - gruyère rapé - muscade Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Mettre dans le bol la gousse d'ail et mixer...