Les muffins de framboise aux framboises

Voici une recette de muffins extremement moelleux et si vous optez pour le rajout de pépites, l'alliance framboise-chocolat est un pur délice!!!!!!!!!!!!!!!

Ingrédients pour 12 empreintes :      

- 3 oeufs

- 100 g de sucre

- 100 g de beurre

- 150 g de fromage blanc

- 80 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 150 g de framboises (fraiche ou surgelée)

- 100 g de pépites de chocolat (facultatif)

Préparation :

Préchauffez le four à 200°c.    

Mettre le beurre et le sucre dans le bol et programmer 2 mn/vit.3/37°C.

Ajoutez le reste des ingrédients, mixer 1 mn/vit.4. Si vous souhaitez ajouter les pépites de chocolats penser à mettre la fonction sens inverse.

Répartissez dans les empreintes en les remplissant aux deux tiers, puis enfoncez 5 à 6 framboises dans chaque empreinte.    

Enfournez pour 15 à 17 minutes.

Comments

[speedy sand]

Ah oui bonne idée de rajouter des pepites! les muffins aux framboises j'en fais souvent! j'essayerais donc avec le chocolat!

[la framboise]

oups, il faut 100g de beurre et un sachet de levure chimique, je rectifie de suite. merci de m'avoir signalé ma faute.

[Cécile]

Juste 2 questions : quelle quantité de beurre mettez-vous car ce n'est pas indiqué ? et y a t-il dans cette recette de la levure chimique ?

J'ai hâte d'essayer cette recette car elle a l'air bien sympathique.

[la framboise]

y'a tellement de gourmands à la maison qu'il n'en reste déjà plus!!!! mais ils étaient délicieux!!!!!!!!!!!!!

[Touti et Dodo]

On est gourmands et on en veux !



les oursons gourmands