A table avec Momix

21 août 2012

Moelleux aux nectarines

Ingrédients: - caramel liquide - 60g beurre - 120g de sucre - 3 oeufs - 200g de farine - 50g de créme fraiche - 1 petite pincée de sel - 4 belles nectarines (2 coupées en macédoine et 2 coupées en lamelles) Préparation : Préchauffer le four à 180°c (th.6)...

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Tags: thermomix, gâteau, nectarine

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19 août 2012

Gaufres liègeoises

Je sais il fait chaud mais bon j'avais envie de gaufres!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: - 500 g de farine - 4 oeufs - 150 g de beurre - 60 g de sucre - 2 sachets de levue boulangère déshydratée - 50 g de lait - 80 g de sucre perlé Préparation : Mettre le...

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Tags: thermomix, gaufres, liege

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15 août 2012

Mon quatre-quart breton

Ingrédients : - 4 oeufs leur poids sans la coquille en : - sucre - farine - beurre mou Préparation : Préchauffer le four à 200 °C. Beurrer un moule à cake. Peser les oeufs en les mettant dans le bol, et mettre le même poids en sucre, farine et beurre...

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Tags: thermomix, quatre quart

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24 juillet 2012

Les muffins de framboise aux framboises

Voici une recette de muffins extremement moelleux et si vous optez pour le rajout de pépites, l'alliance framboise-chocolat est un pur délice!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients pour 12 empreintes : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 150 g de fromage...

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Tags: thermomix, framboises, muffins

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19 juillet 2012

Ma tarte abricot d'Amandine

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 12 abricots - 60g de beurre - 75g d'amandes en poudre - 50g de sucre en poudre - 30g de farine - 2 oeufs - 1càs de crème fraîche épaisse - 2 c. à soupe de confiture aux abricots - 1 c. à soupe de rhum ou kirsch (facultatif)...

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Tags: thermomix, tarte, abricot, amande

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12 juillet 2012

Mes financiers abricots

Ingrédients: - 250 g de beurre, - 250 g de sucre en poudre, - 100 g de poudre d'amandes, - 100 g de farine - 6 blancs d'oeufs, - 20 g de confiture d'abricot. Préparation : Préchauffer le four T° 200. Faire fondre le beurre dans bol 4 min / 60° / vit 1....

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Tags: thermomix, abricot, financier

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5 juillet 2012

Mes petits flans pâtissiers

Ingrédients : - 250 g de lait - 250 g de crème - 170 g de sucre - 50 g de farine - 5 jaunes d'oeufs - 1 bâton de cannelle - 1 zeste de citron (ou la moitié d'un citron non traité) - 500 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux de 230 g) Préparation : Insérer...

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Tags: thermomix, flan

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26 juin 2012

Gateau magique

Vous savez pourquoi ce gâteau est un gâteau magique, car en fait, il faut préparer la première couche, puis la seconde couche et lors de la cuisson, vous allez voir deux couches distinctes. Mon premier essais n'est pas au top niveau présentation car comme...

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Tags: thermomix, gâteau roulé, magique

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21 juin 2012

Mes gaufres croustillantes

Ingrédients pour 4 à 5 gourmands: - 300gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 400gr de lait - 90 g de beurre - 50 g de sucre - 1 c.à soupe de sucre vanillé thermomix Préparation : Insérer le fouet et mettre les 4 blancs d' oeuf , la pincée...

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Tags: thermomix, gaufres

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20 juin 2012

Moelleux à l'abricot

Ingrédients: - 60g beurre, et un peu pour le moule - 120g de sucre + 20g - 3 oeufs - 200g de farine - 50g de créme liquide avec 30%m.g min - 10g d'extrait de vanille liquide - 1 petite pincée de sel - 10 abricots (5 coupées en macédoine et 5 coupées en...

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Tags: thermomix, cake, abricot

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