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meringue
16 juin 2012

Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée
- 100 g de Spéculos - 20 g de beurre Le lemon curd : - 1 citron - 70 g de beurre - 2 oeufs entiers et 1 jaune - 150 g de sucre La meringue suisse : - 4 blancs d'oeufs - 120 g de sucre - 1 trait de citron Mixer les biscuits " Speculos" et le beurre 15...
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8 juin 2012

Mes meringues schtroumpf

Mes meringues schtroumpf
Petit délire du vendredi soir!!!! il me reste des blancs d'oeufs dans le frigo, du colorant bleu dans le placard alors aller hop voili voilà des meringues aux schtroumpfs !!!!! Ingrédients pour une dizaines de meringues : - 6 blancs d'oeufs - 220 de sucre...
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