Ingrédients : - 500 g d'asperges blanches épluchées, - 150 g de pommes de terre épluchées, - 2 cubes de bouillon de volaile dégraissé - 1 litre d'eau - 1 cuillère à soupe de crème fraiche Préparation : Couper les asperges en gros tronçons de 4 cm environ...