Mes carottes vichy

Ingrédients :

- 1 oignons 

- 4 gousses d'ail 

- 500 g de carottes

- 10 g d'huile d'olive 

- 1 cc de sel

- 1 bouquet de persil 

Préparation :

Mettre le thermomix à mixer vit 5, par l'orifice faire tomber petit à petit le persil pour le hacher. Réserver.

Mettre l'ail et les oignons coupés en 2 dans le bol, mixer 4sec/vit 5. Racler la paroi du bol avec une spatule. Ajouter l'huile et régler 4min/100°/vit 2.

Pendant ce temps, couper les carottes en rondelles, les ajouter dans le bol ainsi que le persil et le sel. Régler 20 min./100° /sens inverse/mijotage.

Déguster c'est prêt!!!!!!!!!!!!!!!