compotée rhubarbe-pomme

Ingrédients :

- 700 g de rhubarbe pelée et coupée en tronçons

- 4 à 5 pommes 

- 80 g de sucre 

Préparation :

Peler la rhubarbe et la couper en tronçons. Peler les pommes, les couper en quartiers et enlever le coeur. Mettre les quartiers de pommes et les tronçons de rhubarbe dans le bol avec le sucre et régler 15 mn/90°C/vitesse 2.

A l'arrêt de la minuterie, racler la paroi du bol, mixer 20 sec/vitesse 8 pour obtenir une bonne compote.

Ajouter du sucre suivant votre goût.