thermomix - A table avec Momix

4 juin 2012

Moelleux coco

Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g noix de coco râpée - 15 g de Maizena - 120 g sucre en poudre - 1 pot de yahourt nature - 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180°. Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige...

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Tags: thermomix, gâteau, noix de coco

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1 juin 2012

Briochettes coeur de framboise

Ingrédients : - 250 g de farine - 1 oeuf - 20 g de levure fraiche de boulanger - 40 g de sucre - 1 c à c de sel - 125 g de lait - 40 g de beurre Pour la garniture : - confiture de framboise - sucre glace Préparation : Mettre la levure et le lait dans...

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Tags: thermomix, briochette, framboise, viennoiserie

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31 mai 2012

Blinis

Ingrédients : - 200g de farine - 200g de lait - 2 oeufs - 3 c à s de sucre ou sucre vanillé - 2 sachets de levure chimique Préparation : Mettre tous les ingrédiens dans le thermomix et mixer 2min/vitesse 4. Laisser reposer la pâte 1h au frigo.

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Tags: thermomix, blinis

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29 mai 2012

Quiche trio asperges-roquefort-lardons

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisé au fromage thermomix (recette en bas) - 3 oeufs - 150g de crème fraîche - 100 g de gruyère râpé - 250g de petites asperges (vertes ou blanches) - 120g de roquefort - 1 paquet de lardons natures ou fumés...

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Tags: thermomix, roquefort, asperges, quiche, lardons

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29 mai 2012

Velouté d'asperges blanches

Ingrédients : - 500 g d'asperges blanches épluchées, - 150 g de pommes de terre épluchées, - 2 cubes de bouillon de volaile dégraissé - 1 litre d'eau - 1 cuillère à soupe de crème fraiche Préparation : Couper les asperges en gros tronçons de 4 cm environ...

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Tags: thermomix, asperges, velouté

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29 mai 2012

Madeleines au miel

Ingrédients : - 180 g de farine - 1 sachet de levure - 120 g de miel - 3 oeufs - 120 g de beurre - 1 citron non traité Préparation : Préchauffer votre four à 210°C (th7). Mettre le zeste du citron dans le bol et râper 10sec/vit.10. Réserver. Mettre le...

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Tags: thermomix, gâteau, cake, madeleine, miel

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28 mai 2012

Craquelés au chocolat

Pour une vingtaine de craquelés Ingrédients : - 15 g de cacao en poudre non sucré - 140g de chocolat noir - 200 g de sucre en poudre - 90 g de beurre - 40 g de lait 1/2 écrémé - 1 oeuf - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Mettre...

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Tags: thermomix, chocolat

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25 mai 2012

Soupe Angevine

C'est le week-end, rien de tel qu'un p'tit apéro bien frais et de notre belle région!!!! Ingrédients : - 3 citrons pressés - 120g de sucre de canne ou sirop de sucre thermomix - 100 g de sucre - 120g de cointreau - 150g de glaçons - 1 bouteille de vin...

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Tags: thermomix, cocktail, citron, mousseux

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25 mai 2012

Moelleux aux citrons

Une p'tite recette toute en légèreté!!!!!!!!!!! Ingrédients : - 3 oeufs - 120 g de farine -150 g de sucre - 80 g de beurre - 1 sachet de levure chimique sel + bicarbonate - le jus de 2 citrons le zeste d'1 citron Préparation : Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: thermomix, citron

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24 mai 2012

Pizza avec les restes du frigo

J'avais une tite envie de pizza, quelques restes dans le frigo alors c'est parti!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients pour la pâte: - 10 g levure fraîche de boulanger - 100 g eau - 100 g de lait demi écrémé - 350 g farine de blé type 55 - 1 c. à soupe huile...

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Tags: thermomix, pizza

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