thermomix - A table avec Momix

10 août 2012

Tatin à l'abricot

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée thermomix - 800 g d'abricot - 100 g de beurre - 150 g de sucre - 25 g de cassonade - 1 cuillère à soupe de cannelle Préparation : Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en deux. Les disposer dans un plat à tarte...

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Tags: thermomix, abricot, tarte tatin

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8 août 2012

Brioche au yahourt

Ingrédients (pour une belle grosse brioche ou 2 normales) : - 2 sachets de levure de boulanger - 500g de farine - 1 yaourt nature - 2 oeufs - 150g de lait - 60 g de sucre - 1 cc de sel - 100 g de beurre pommade en morceaux - arôme au choix (facultatif)...

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Tags: thermomix, brioche, yahourt

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3 août 2012

Mon pain de campagne

Ingrédients : - 350 g d'eau ou de lait - 30 g de levure fraîche de boulanger - 500 g de farine de blé type55 - 2 c. à café de sel fin Préparation : Mettre la levure émiettée et l’eau (ou le lait) dans le bol et régler 2 mn 30 à 37°, vitesse 2. À l’arrêt...

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Tags: thermomix, pain de campagne

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3 août 2012

Mes Muffins aux bananes Bams Haribo

Un petit goût tout droit venu de notre enfance avec cette recette aux bananes Bams d'Haribo Ingrédients : - 15 bananes Bams Haribo (environ 50g) - 35 g de lait - 40 g de beurre - 2 oeufs - 45 g de sucre - 75 g de farine - 1 sachet de levure chimique Préparation...

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Tags: thermomix, muffins, banane haribo

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2 août 2012

Tartelettes courgette ou tomate

A faire avec pourquoi pas la pâte feuilletée sans pliage Ingrédients pour la garniture (6 tartelettes) : - 1 cuillère à café de moutarde par tartelette - 1 oignon - 1 courgette et/ou 3 tomates - 1 oeuf - 50 g de crème fraiche - sel et poivre à votre convenance...

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Tags: thermomix, pâte feuilletée, tartelette

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1 août 2012

Compote de poire àla canelle

Un petit classique mais on l'aime toujours autant. Ingrédients : - 6 poires (variétées de votre choix) - 2 pommes - 1 c. à soupe de miel - 1 pincé de cannelle Préparation : Mettre tous les fruits épluchés et le reste des ingrédients dans le bol et programmer...

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Tags: thermomix, poire, compote, cannelle

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1 août 2012

Tartelettes provençales

J'ai sélectionnée cette recette pour participer au concour thermomix en catégorie plats végétariens chauds, n'hésitez pas à aller voter pour moi si la recette vous plaît : c'est par ici Une recette tout à fait de saison avec de beaux légumes du soleil,...

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Tags: thermomix, provençale, tartelette

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1 août 2012

Mes Nems aux légumes

Une petite recette vraiment sympa en plus vous pouvez réaliser cette recettes avec d'autres légumes, selon vos gouts et la saison (aubergines, choux, germes de soja, champignons, brocolis etc....). J'ai sélectionnée cette recette pour participer au concour...

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Tags: thermomix, accompagnements, légumes, nems

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31 juillet 2012

Ma confiture de poire/vanille de bourbon

Ingrédients: - 500 gr de poires, - 300 gr de sucre, - 1/2 gousse de vanille de bourbon fendue en deux dans le sens de la longueur, - 1/2 cuillere a cafe d'agar-agar . Préparation : Préparer les poires, les couper en deux, mettre tous les ingrédients dans...

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Tags: thermomix, poire, confiture, vanille

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30 juillet 2012

Compote d'abricot à l'infusion de thé

Ingrédients: - 1 c. à soupe de thé à la bergamote (Earl Grey par exemple) - 1000 g d'eau - 8 abricots bien mûrs - 4 c. à soupe de miel Préparation : Verser l'eau dans le bol, ajouter le thé. Couper les abricots en deux et enlever les noyaux, mettre les...

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Tags: thermomix, compote, abricot, thé

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